材料：長缸豆調料：蒜末、生抽、蚝油、料酒、白糖、雞精製作過程：1、長缸豆沖洗乾淨，放水裡焯至能彎曲撈出。2、拿一根長缸豆盤捲起來，用一根牙籤固定住3、生抽、蚝油、料酒、白糖、雞精調成汁4、鍋里放油燒熱，放入蒜末爆香5、放入缸豆卷兩面稍煎幾下6、倒入調好的醬汁7、入味關火8、撈出裝盤即可。
