蘿蔔炒香菇瘦肉

香蔥 青椒 紅椒

食材明細

白蘿蔔 適量
瘦肉 適量
香菇 適量
生薑 適量
香蔥 適量
大蔥 適量
青椒 適量
紅椒 適量
鹽 適量
蚝油 適量
雞精 適量
老抽 適量
白鬍椒 適量
八角 適量

做法

水開後，放鹽，下白蘿蔔入鍋，煮至半透明，出鍋控水
鍋內放油，加生薑絲爆香
後放入瘦肉，煸炒至變色
加入香菇片，八角
加白蘿蔔，翻炒均勻
加鹽、雞精、老抽、蚝油、白鬍椒炒勻
加紅椒、青椒、大蔥絲、香蔥，即可出鍋