蘑菇鮑魚湯

蘑菇鮑魚湯主料： 蘑菇(鮮蘑)150克 鮑魚150克。調料： 鹽2克 大蔥5克 姜3克 澱粉(豌豆)5克。

基本信息

類別： 特色菜 孕婦食譜 肝調養調理 補虛養身調理
工藝： 煮
口味： 原本味

材料

主料： 蘑菇(鮮蘑)150克 鮑魚150克
輔料：
調料： 鹽2克 大蔥5克 姜3克 澱粉(豌豆)5克

製作工藝

1.將蘑菇洗淨切片；鮑魚洗淨切條並用少許鹽及澱粉調勻。
2.先在鍋內以鹽、蔥、姜調煮湯汁，湯沸後放入蘑菇片煮5分鐘，再放入鮑魚條，燒開5分鐘即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐

相關人群

適用於婦女孕前或妊娠及產後身體虛弱、頭暈目眩等症者食用。

健康提示

1.此湯具有平肝補虛的作用。
2.外感風寒、脾胃虛弱者忌食。