原料
蛋黃1個、色拉油60克 (約4湯勺)、蘋果醋1湯勺、法式芥末1茶勺(可略)、鹽1/2茶勺(可調節)、糖1茶勺 (可略)。
做法
1、蛋黃攪散後,先加少許油。(電動打蛋機只需用一個頭) 2、當攪拌到蛋黃和油完全結合,看不到分層現象的時候,再逐步加入更多的油。
3、每次注意要攪拌到蛋黃和油完全結合。最後加入餘下的所有材料,攪拌均勻即可完成。
蘋果醋美乃茲,美食,主要原料是蛋黃1個、色拉油60克 (約4湯勺)、蘋果醋1湯勺、法式芥末1茶勺(可略)、鹽1/2茶勺(可調節)、糖1茶勺。
蛋黃1個、色拉油60克 (約4湯勺)、蘋果醋1湯勺、法式芥末1茶勺(可略)、鹽1/2茶勺(可調節)、糖1茶勺 (可略)。
1、蛋黃攪散後,先加少許油。(電動打蛋機只需用一個頭) 2、當攪拌到蛋黃和油完全結合,看不到分層現象的時候,再逐步加入更多的油。
3、每次注意要攪拌到蛋黃和油完全結合。最後加入餘下的所有材料,攪拌均勻即可完成。