蘋果蛋餅

用料是蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

用料

蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
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做法

1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

蘋果蛋餅

2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。