蘋果茴香色拉

蘋果茴香色拉是一款美味菜譜，主要原料有蘋果、茴香、圓生菜、羅佛芝士。

原料：

蘋果、茴香、圓生菜、羅佛芝士。

做法：

撇去核桃粒，高根疏拿藍芝士醬汁及香

蘋果茴香色拉

梨不用。可先調製醬汁：準備1塊約重125克的羅佛芝士，切去它外面的乾酷皮後切成大塊，連同2湯匙的陳醋放入食物攪拌機中攪勻，加入175毫升的奶油繼續攪合。但是切勿過分攪拌，否則醬汁會凝結。將一個圓生菜的根部切去，分開菜葉，以冷水沖洗，並去掉硬梗。洗淨後將菜葉放入色拉濾乾器或用茶巾將水吸乾。如主食譜所示的方法清理茴香及將它片，加入醬汁調味，試味後持用。用挖圓器挖出3個蘋果心。在每個蘋果的一側切去一薄片，將它能平穩地放於砧板上，再橫切成直徑為5毫米的圓環，用檸檬擠汁並滴在蘋果環