蘇台柴

蒙古語，意為奶茶。蒙古民族日常飲用的一種茶，也是蒙古族人民招待客人的必備飲料奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。

概述

蘇台柴

蘇台柴
蒙古語，意為奶茶。蒙古民族日常飲用的一種茶，也是蒙古族人民招待客人的必備飲料。做法是將磚茶放入鍋內熬成紫紅色，然後將鮮牛奶或羊、駝奶以6：1的比例放入茶水中熬開，即成。

作用

奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。目前，在內蒙古地區的各族人民基本上已習慣於喝奶茶。