蘆筍通心粉

蘆筍通心粉是一款美味食譜，主要原料有白蘆筍，青蔥等。

簡介

名稱：蘆筍通心粉 製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類

食材明細

4人份
8根白蘆筍 （普通綠蘆筍也可）、2個 青蔥、0.5-1分升 白葡萄酒、2湯匙 馬氏卡彭乳酪(可省略，加入到話湯汁會濃厚些，更有奶香味）、1個檸檬、橄欖油、黃油、鹽和胡椒、通心粉

製作方法

1、蘆筍煮沸5分鐘，然後關閉水。 另煮通心粉。
2、熱鍋，放入黃油溶化。加入蘆筍，稍微翻炒到表面有些許顏色即可。
3、加入少許油入鍋中，放入切碎的蔥，少許白葡萄酒（味素的作用，3－5茶匙即可），芝士，檸檬汁，鹽和胡椒煮在一起。 翻炒後添入蘆筍，關掉火。
4、混合通心粉和蘆筍料後即可食用。