藥膳燉雞

用料

材料	用量
走地雞
人參	15g
山藥	15g
百合	15g
陳皮	15g
白果	15g
蓮子	15g
乾香菇	15g
大蒜	3瓣
花椒	適量
豆瓣醬	適量
食鹽	適量

做法

1. 土雞殺好後用火燒一下去掉身體上的絨毛	藥膳燉雞
2. 將雞砍成小塊，同時準備好要燉的藥材。	藥膳燉雞
3. 燒熱油鍋，加入蒜粒、花椒和豆瓣醬爆香。隨後倒入雞肉塊翻炒3～5分鐘。	藥膳燉雞
5. 盛出即可享用美味滋補的雞湯啦！	藥膳燉雞