藜檬

藜檬為芸香科常綠灌木，具硬刺。我國南部多有栽培，果味極酸。將其去核蒸熟，能消食開胃；種仁含油左右。 矩圓形至橢圓狀矩圓形，頂端短銳尖或鈍，邊緣有鈍鋸齒；葉柄短，有狹翅，頂端有節。花單生或簇生於葉腋內，花瓣外面淡紫色，內面白色；雄蕊20枚以上；子房上部漸狹。果近圓形，頂端有1不發達的乳頭狀突起，黃色至朱紅色，皮薄易剝。

基本信息

• 中文學名：藜檬
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：芸香目
• 科：芸香科

名稱

藜檬Citrus limonia osbeck

介紹

芸香科常綠灌木，具硬刺。葉小，矩圓形至橢圓狀矩圓形，頂端短銳尖或鈍，邊緣有鈍鋸齒；葉柄短，有狹翅，頂端有節。花單生或簇生於葉腋內，花瓣外面淡紫色，內面白色；雄蕊20枚以上；子房上部漸狹。果近圓形，頂端有1不發達的乳頭狀突起，黃色至朱紅色，皮薄易剝。
原產亞洲；現我國南部多有栽培。果味極酸。廣東一帶將其去核蒸熟，俗稱“檸檬餅”，能消食開胃；種仁含油左右。