蕎麥瑪格麗特小餅

用料 1-2 12

用料 黃油120克 蕎麥粉180克 麵粉20克 雞蛋2個 木糖醇60克
做法:
1-2 準備材料
3 黃油軟化後加入木糖醇
4 用打蛋器打至發白
5-6 把蕎麥粉和麵粉篩入黃油中
7 把雞蛋煮熟，蛋黃過篩壓成蓉
8 把麵粉黃油和蛋黃用手搓勻，和成團
9-10 把和好的麵團拉成長條，切成小劑子
11 把切好的劑子搓成圓球
12 把搓好的餅乾胚放入烤盤，用大拇指在中間按一下。放入預熱至170度的烤箱中層20分鐘
烤好的餅乾很香很酥，家裡有糖尿病人的親們可以試試。