作者簡介
蔡瀾的生活方式蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風磨珠三角地區，並波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界，是千姿百態，風情萬種的世界。各國美食，生活情趣，旅途喜樂，人生況味，信手拈來，皆成文章。其語言精練樸實，風趣幽默，汪洋恣肆，盡顯才子風流本色。
目錄
飲食告白
什麼菜最不好吃?
大吃大喝
開始
極品
甜
性旨味
玩喝酒
鼎泰豐
四神湯
同盛祥
阿笑滷鴨
想念天發
黃瓜三文治
荷葉飯
豬油撈飯
豆豉鯪魚
笨蛋菜
響螺湯
燒豬手湯
長蔥頌
讚美蘿蔔
大閘蟹
SCS牛油
歡宴
魚和湯
李老四滷鵝
蒸大豬
筍
上湯
天津冬菜
蜜
潮州魚生
豬手姜
煎蛋
烤夫
盆菜
撞奶
麻婆豆腐
旅行人生
馬賽
布耶佩斯
法國早餐
西班牙石階
米蘭之行
聖彼得堡
丹麥荔園
大金塔
午夜飛行
香格里拉
萬壽宮
重訪墨爾本
阿德萊德
動物王國
重訪北京
王府井大街
天津印象
周莊
西湖煙花
廣州新印象
文化村
濟南
泰山
山東之旅
福州
泉州
鼓浪嶼
海南島
三亞
待人接物
讓他們當家吧
石太太
三叔
不能共存的人
人生配額
樂觀
馬屁
快樂
苦笑
奴才
意義
嘴臉
主觀
寬容
良朋相伴
蘇美璐
黃沾
文雋
成龍
倪匡酒話
倪氏家譜
丁先生
甘健成
老友來信
蔡志忠
黃春明
黃永玉畫展
只願無事常相見
杜醫生
王月汀
蔡東華先生
