| 材料 | 用量 |
| 豬蹄 | 2個 |
| 蓮藕 | 3段 |
| 乾海帶 | 1片 |
| 花椒，姜，鹽 | 適量 |
| 1. 豬蹄焯一遍水備用（就是用浸過豬蹄的水大火燒開） |  蓮藕海帶燉豬蹄 |
| 2. 乾海帶溫水浸泡，洗淨後切絲 |  蓮藕海帶燉豬蹄 |
| 3. 蓮藕切塊 |  蓮藕海帶燉豬蹄 |
| 4. 先將豬蹄放進砂鍋，加水，花椒，姜，大火煮沸。然後加入藕塊，海帶絲，小火慢燉。 |  蓮藕海帶燉豬蹄 |
| 5. 小火燉40分鐘後加鹽，自己嘗試著一點點加。再十分鐘，起鍋！ |  蓮藕海帶燉豬蹄 |
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