| 材料 |
| 五花肉 |
| 八角 |
| 醬油 |
| 1. 五花肉洗淨瀝乾 |  蒸醬肉 |
| 2. 五花肉冷水下鍋 |  蒸醬肉 |
| 3. 水沸騰之後加八角繼續煮五分鐘 |  蒸醬肉 |
| 4. 五花肉煮好後立即撈出浸入涼水中 |  蒸醬肉 |
| 5. 肉徹底放涼後切薄片 |  蒸醬肉 |
| 6. 將切好的肉片整齊地碼入盤中 |  蒸醬肉 |
| 7. 淋上生抽 |  蒸醬肉 |
| 8. 入蒸鍋蒸製15分鐘即可 |  蒸醬肉 |
醬肉蒸春筍的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，醬肉蒸春筍是中國菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一,醬肉蒸春筍以春筍 為主...
原料/調料 製作流程醬肉滑蒸茄子是一道美食，製作原料是瘦豬肉、茄子、醬等。
6.各家的醬肉各有風味，關鍵就在醃料不同。 13.醃好之後，就可以開始晾制醬肉了。 20.剩餘的醬肉可以切成大塊後，用保鮮膜包好。
食材明細 簡介 做法 小貼士五香醬肉是江蘇蘇州地區一道傳統名菜，亦稱蘇州臘肉。也是魯菜等的家常菜。在北宋時期就已生產，目前已有五六百年的歷史。1981年被評為商業部優質產品。
原料配方 肉類特點 食譜營養 食物相剋 食譜營養風醬肉是四川羌族民間特色美食。味道鮮美，口感嫩滑。地道的風醬肉是以雅河豬為主料，配以特色醬料，通過醃製、刷醬、風乾製成。而地道的風醬肉中，又以傳承了五代...
雅妹子風醬肉 主料 做法 特點醬肉包子是一道美味的小食。味道鹹甜，做法簡單，老幼皆宜。鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥...
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原料 做法 小貼士六味齋醬肉是太原市的傳統名食。太原市六味齋醬肉店生產，已有40多年的歷史。“六味齋”的醬肉的品種有醬肉、醬肘花、雜拌、香腸、蛋卷等，風味各異。特點是：“...
簡介 規模 菜品特色 營養價值 歷史