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珍珠圓子
珍珠圓子是湖北沔陽（今仙桃潛江一帶）著名的小吃，系著名的“沔陽三蒸”之一。沔陽珍珠圓子是以豬瘦肉、肥肉做成的圓子，再滾以糯米蒸製而成，圓子蒸熟後，外面粘...
菜品特色 做法 營養價值 歷史文化 -
珍珠豆腐圓子
4、再在豆腐中放入鹽， 9、豆腐肉丸放在糯米上滾動， 4、也有人喜歡在豆腐餡中加入適量的澱粉讓它不散，
基本信息 材料 做法 烹飪小技巧 菜品特色 -
珍珠圓子湯圓
《珍珠圓子湯圓》是一道中國民間傳統家庭美食，由珍珠圓子烹飪而成。
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西米珍珠圓子
西米珍珠圓子，美食，主要原料有西米、澄粉、糯米飯、花生餡、紫薯，西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點，餡心可以隨便搭配，只是餡心不能太稀，否則成品會軟榻。
食材明細 製作方法 -
珍珠肉圓子
豬瘦肉400克，豬肥肉100克。 配料：糯米300克，荸薺100克。 分三次加入300克清水，攪拌上勁，待勻後再加入肥肉丁和荸薺丁一道拌勻作法四然後擠成...
材料 調味料 -
酒釀紫薯珍珠圓子
3、將合好的糯米糰分小塊，放入滾水中煮熟撈出。 4、將揉好的麵團分成小劑子，揉搓成光滑的紫薯小圓子。 3、糯米圓子浮起即熟，最後加入酒釀煮開即可。
材料 做法 小貼士 營養價值 -
珍珠元子
珍珠圓子創立於1910年，距今已有百年歷史，是國營企業成都市飲食公司旗下中華老字號餐飲品牌之一。坐落在成都蜀都大道的大慈寺街。以“珍珠圓子”、“八寶稀飯...
基本資料 歷史典故 配 料 特 色 操 作 -
天門蒸菜
天門蒸菜屬於鄂菜系，是湖北省的漢族傳統名餚。天門蒸菜起源據考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑...
歷史源頭 風味特色 天門九蒸 做法 -
杏仁南瓜圓子
杏仁南瓜圓子是一種以南瓜、水磨湯圓粉和杏仁露為主料的食物。
材料： 做法： -
南瓜杏仁圓子
南瓜杏仁圓子，美食，主要原料有南瓜120克、水磨湯圓粉120ml、杏仁露500ml、糖適量、澱粉2茶匙（10ml）。
材料 做法 營養價值
