蒸南瓜餅

蒸南瓜餅是一種天片，做法，南瓜、白砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙、芹菜梗適量。

原料

南瓜1個(250g左右)，白砂糖200g，糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗適量

1、將半個南瓜去皮，去籽洗淨切成小塊;

2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);

3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成麵團;

4、將麵團分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚;

5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴後放入平盤，蒸4~5分鐘即可。

適用人群：孕婦

溫馨提示

南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。