玉米南瓜餅

用料

材料	用量
南瓜	約一斤
糯米粉	100g
玉米粉	150g

做法

1. 南瓜去皮，切成片，上蒸鍋蒸。	玉米南瓜餅
2. 蒸十分鐘，蒸到用筷子輕鬆戳出一個洞即可。	玉米南瓜餅
3. 用勺子把蒸好的南瓜碾成南瓜泥。	玉米南瓜餅
4. 依次加入玉米粉，糯米粉，揉成麵團。麵團乾濕度需要自己把握，不粘手即可。	玉米南瓜餅
5. 用擀麵杖擀成大小合適的餅狀。最好有一定的厚度，但不要太厚。	玉米南瓜餅
6. 在蒸格上刷一層油，防止粘鍋。也可以鋪一層紗布。	玉米南瓜餅
7. 上鍋蒸十分鐘即可。	玉米南瓜餅
8. 大功告成。	玉米南瓜餅