蒲公英豬肉餃子

蒲公英適量 韭菜適量 食鹽適量

食材明細：

蒲公英適量 豬肉餡適量 韭菜適量 麵粉適量 雞蛋適量 蔥花適量 十三香適量 玉米油適量
食鹽適量 白糖適量 雞精適量 老抽適量

製作方法

1.面揉好後醒一會
2.剛挖好的蒲公英用水洗乾淨後，在沸水中焯一下

3.蒲公英涼涼後切碎
4.韭菜洗乾淨後切碎備用
5.豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、雞精、食鹽、十三香、老抽調味，然後再放入一個雞蛋拌勻
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入
7.加入適量的玉米油調勻即可
8.將醒好的面弄成小劑子，然後擀成餃子皮
9.放入適量的餡包成餃子
10.鍋中燒水，水開了以後將包好的餃子放入開始煮
11.煮好後裝盤