蒜香彩椒金針菇

金針菇、尖椒、紅椒、黃椒蒜瓣、雞精、鹽1 金針菇去根洗淨，尖椒，紅黃椒去蒂，洗淨，切絲。 鍋燒熱，放油八成熟。

主料：

金針菇、尖椒、紅椒、黃椒

輔料：

蒜瓣、雞精、鹽

製作步驟

1
金針菇去根洗淨，尖椒，紅黃椒去蒂，洗淨，切絲。蒜瓣切成碎末
2
鍋燒熱，放油八成熟。下蒜蓉抄香，放辣椒絲。翻炒放金針菇大火快炒3分鐘撒上雞精，鹽和另一些蒜蓉炒勻出鍋。