蒜辣炒醬鴨

食材明細：

醬鴨 1隻
油 適量
料酒 適量
鹽 適量
糖 適量
辣椒 適量
姜 適量
青蒜 適量

做法：

1、準備好辣椒，姜，蒜，鴨子。
2、青蒜洗淨切碎。
3、鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香
4、放下鴨子煸炒。
5、放些料酒，鹽，糖煸炒.
6、放入青蒜。
7、放些雞精，煸勻即可。