做法
| 1.蒜切碎 |  蒜蓉美人蟶 |
| 2.蟶子用清水沖洗乾淨 放入盤子裡 擺上蔥段薑片 隔水上籠蒸五分鐘取出蔥姜將盤子裡的汁水倒入一旁小碗內待用 |  蒜蓉美人蟶 |
| 3.鍋內倒入一點黃酒和生抽 加入小碗內的蟶子水 給少鹽煮滾後 澆在蒸好蟶子上 | |
| 4.再取炒鍋入少油 油溫後放入蒜碎 炸出香味後 倒在蒸好的蟶子 |  蒜蓉美人蟶 |
蒜蓉美人蟶
蒜蓉美人蟶是一道美食，主料是蟶子，輔料是蒜、蔥、姜、生抽、黃酒。
蒜蓉美人蟶是一道美食，主料是蟶子，輔料是蒜、蔥、姜、生抽、黃酒。
做法
| 1.蒜切碎 | 蒜蓉美人蟶 |
| 2.蟶子用清水沖洗乾淨 放入盤子裡 擺上蔥段薑片 隔水上籠蒸五分鐘取出蔥姜將盤子裡的汁水倒入一旁小碗內待用 | 蒜蓉美人蟶 |
| 3.鍋內倒入一點黃酒和生抽 加入小碗內的蟶子水 給少鹽煮滾後 澆在蒸好蟶子上 | |
| 4.再取炒鍋入少油 油溫後放入蒜碎 炸出香味後 倒在蒸好的蟶子 | 蒜蓉美人蟶 |
