| 材料 | 用量 |
| 全麥面 | 兩小束 |
| 小蔥 | 一根 |
| 蒜瓣 | 兩顆 |
| 朝天椒 | 一根 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 鮮檸檬 | 兩片 |
| 魚露 | 一茶匙 |
| 砂糖 | 少許 |
| 清水 | 適量 |
| 1. 鍋中放入清水煮沸後下面，水沸後大約兩到三分鐘即可出鍋 |
| 2. 在煮麵條的時候準備拌料。朝天椒中間劃開去籽，以防太辣，劃成細絲，備用。檸檬去皮去籽，切碎，備用 |
| 3. 蒜瓣拍碎切成蒜蓉，小蔥洗淨蔥白蔥青分開，蔥白切碎，連同蒜蓉、檸檬碎、朝天椒絲放入碗中 |
| 4. 碗中放入生抽、砂糖、魚露，備用 |
| 5. 待面煮熟後，用漏勺撈出放入碗中乘熱拌勻 |
| 6. 放上蔥青碎，即可食用 |
9加入一小碗開水，撒少許鹽、白糖、1茶匙生抽、2茶匙料酒，煮沸後加3茶匙醋、1茶匙雞精拌勻。 10另起一鍋放滿水，燒滾後投入麵條，用筷子來回攪動麵條防止...
主料 輔料蒜蓉辣椒醬，即加了蒜蓉的辣椒醬，它的特點為蒜香濃郁，辣味清新，可用於點醮、拌麵、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下...
做法一 做法二 做法三辣白菜拌麵是一道以辣白菜、麵條等為原料，精心烹調而成的家常主食，炎熱的夏天，容易使人食欲不振，而辣辣的味道最開胃。
原料 做法 小貼士原料主料雞蛋面、雞腿、番茄、雞蛋輔料醋、李錦記蒜蓉香醬做法1.將雞腿剔骨，不要切斷，然後披開用蒜蓉香醬醃製二十分鐘。2.趁醃製過程的時間，將麵條飛水，最後用涼開水過一下水，用醋拌下，如果喜歡蒜苗的話，不妨可以再拌下...
原料 做法用料 材料 麵條 魚露 蒜蓉 做法 1. 把水煮開，下麵條，不要煮太軟，軟了口感不好，攪拌的時候還容易粘鍋 2. 把麵條撈出來放在一邊 3. 下油燒熱，放蒜蓉小火煎到微黃 4. 倒魚露，同時迅速把麵條拌入 5....
用料 做法麻辣牛肉150g，辣豆瓣醬150g，米酒2湯匙（30ml），蚝油30ml，乾豆豉1茶匙（5g），蒜蓉30g，細砂糖1湯匙（15g），高湯少許，黃豆芽50...
材料: 做法:豆豉牛肉醬拌麵，是一道美食，主要材料有牛肉、辣豆瓣醬等。
材料: 做法:原料主料白掛麵、牛肉、紅椒、蒜瓣、蔥輔料食用油、鹽、糖、料酒、生粉、麻油、水、料酒、老抽、豆豉辣椒醬、魚露、醬油做法1.白掛麵用沸水煮熟後冷水沖洗，瀝乾...
原料 做法 小貼士