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意式披薩味香濃曲奇
用料 材料 用量 低粉 一小碗 黃油 一大坨 全蛋液 一大勺 洋蔥 四分之一個 蒜 兩瓣 切片乳酪 三片 橄欖油 適量 黑胡椒粉 一小勺 意式綜合香草 一小勺 芝士粉 適量 糖粉 兩大勺 鹽 看著放吧...
用料 做法 -
香濃醬排骨
香濃醬排骨所屬美食，原料排骨500克、姜2片、蔥2根、大蒜2瓣、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、冰糖15克、豆瓣醬1大匙。該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆...
簡介 香濃醬排骨做法 小貼士 -
絕味
絕味的意思是，絕妙的味道，絕無僅有的味道，此味一絕。另有“絕味”牌鴨脖。長沙話中描述東西最好吃的一句方言，是長沙人的口頭禪，最早的說法來自長沙人對香豆腐...
詞語解釋 相關產品 絕味鴨脖的做法 -
咖喱味
此味型是中、西式調味以及東南亞等地區均有使用的一種味型，在中國南方等地區運用較為廣泛。其廣泛用於冷、熱菜式。主要套用於以家禽、家畜、禽蛋、水產、蔬菜等為...
取材 運用 調製注意 分類 製作注意 -
蒜茄子
蒜茄子是東北一帶的風味名菜。把茄子上鍋蒸熟晾涼，搗好的蒜泥里撒鹽攪勻，茄子撕開填入蒜泥，擺入容器中，碼好一層茄子就撒上一層鹽，直至全部碼好，將容器放入冰...
簡介 菜品特色 營養價值 做法 蒜茄子的營養價值 -
美食鳳味
《美食鳳味》是一檔娛樂生活節目，有節目主持張鳳書；廚師阿基師、阿華師、董孟主持。
相關簡介 劇情介紹 -
沙茶味
介紹此味型是中式調味、西式調味及東南亞等地區均有使用的一種味型...、家畜、水產、蔬菜等為原料的菜餚。其口味特點主要體現為：沙茶香濃，鮮鹹微辣，根據不同菜餚的風味所需，或略帶回甜或鮮鹹辣甜。取材該味型中...
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絕味[相關產品]
絕味的意思是，絕妙的味道，絕無僅有的味道，此味一絕。另有“絕味”牌鴨脖。
相關產品 絕味鴨脖的做法 絕味鴨脖典故 -
香糟味
香糟味是中式調味中廣泛使用的一種味型，在中國南、北方地區皆有套用。其廣泛用於冷、熱菜式。主要套用於以家禽、家畜、水產、蔬果等為原料的菜餚。
介紹 取材 調製注意 烹製方法 -
醬酯味
醬酯味是中式調味中廣泛使用的一種味型。主要來源於各種本色醬油，如：生抽醬油、母油、北京醬油、美極牌鮮醬油、日本"萬字"牌醬油等；由於不同菜餚的風味所需，...
介紹 取材 運用 調製注意 醬酯味菜譜樣例
