原料
高筋麵粉200g、牛奶110ml、雞蛋液20g、細沙糖40g、黃油20g、酵母2g、鹽2g(配料:白芝麻、葡萄乾)
製作方法
1、麵團加入黃油揉至光滑有彈性
2、將麵包形狀整成長條形
3、進行二次發酵,靜至約45分鐘,麵包發大2倍
4、最後掃蛋液,灑白芝麻,放入烤箱烤制即可,烤箱預熱180度,中層烤20分鐘
高筋麵粉200g、牛奶110ml、雞蛋液20g、細沙糖40g、黃油20g、酵母2g、鹽2g(配料:白芝麻、葡萄乾)
1、麵團加入黃油揉至光滑有彈性
2、將麵包形狀整成長條形
3、進行二次發酵,靜至約45分鐘,麵包發大2倍
4、最後掃蛋液,灑白芝麻,放入烤箱烤制即可,烤箱預熱180度,中層烤20分鐘
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作品目錄葡萄肉桂麵包是一道美味佳肴,主要原料為葡萄和肉桂。
簡介: 材料: 做法:椰蓉葡萄花環麵包是一道美食,主要材料有高筋麵粉、低筋麵粉等。
名稱 主料 餡料 做法葡萄辮子,即葡萄乾辮子麵包,是麵包的一種,主要原料有高筋麵粉、全麥粉、葡萄乾,輔料有酵母、食鹽、蜂蜜、水、橄欖油。
《跟愛和自由一起做麵包》是2013年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是愛和自由。本書主要介紹了許多麵包的製作方法等內容。
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄《二狗媽媽的小廚房之自製麵包》是2017年1月遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者乖乖與臭臭的媽。
內容簡介 作者簡介 目錄《好做又好吃的手工麵包》是2010年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是 陳智達。
內容簡介 圖書目錄《餅乾·點心·蛋糕·麵包》是2011年6月由上海科學普及出版社出版的一本圖書,作者是國明。該書主要以圖文並茂的形式介紹了烘焙餅乾、點心、蛋糕、麵包的方法。
內容介紹 作者介紹 作品目錄,火腿船,雜糧麵包、丹麥麵包、牛角麵包、油炸麵包、墨西哥包、鳳梨包、辮子...:裱花類、麵包類、蛋糕類、酥餅類、月餅類、油炸類、冷飲類、炸雞漢堡等(1...的製作,水果的雕刻,字的寫法。(2)麵包類:全麥麵包、酸麵包、白麵包...
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