葡萄乾燜墨魚

葡萄乾燜墨魚是一道美食，主要原料有黑葡萄乾，豬瘦肉，新鮮小墨魚。具有治療形體虛弱、氣短乏力、面色蒼白的功效。

主料

黑葡萄乾70克，豬瘦肉150克，新鮮小墨魚5隻，花生油、醬油、鹽、糖、酒適量。

做法

將墨魚頭部拉出，將其體內泥沙、雜物取出，不要將墨魚剖開，用少許醬油和酒浸泡之，將豬瘦肉、葡萄乾炒熟裝入每隻墨魚體內，將墨魚放入油鍋內文火煎熬，再倒入浸泡墨魚的醬油和酒，燜煮至熟，便可食用。

藥用價值

主要治療子宮頸癌肝腎陰虛型：形體虛弱、氣短乏力、面色蒼白、腰痛腿軟、帶下膿血惡臭、舌質淡、苔白、脈細弱。