葡萄乾排包

葡萄乾排包 - 原料： 高筋麵粉300g、雞蛋1個、牛奶150g、糖20g、煉奶30g、酵母5g、黃油30g、葡萄乾適量。

原料：

高筋麵粉300g、雞蛋1個、牛奶150g、糖20g、煉奶30g、酵母5g、黃油30g、葡萄乾適量

做法：

1、牛奶稍微加溫，酵母溶於其中，把除黃油外的所有材料揉勻成團，然後加黃油揉出薄膜；
2、蓋保鮮膜放置溫暖處發酵至2、5倍大；
3、取出排氣，揉進葡萄乾，揉勻；
4、分成四份；
5、滾成長條狀，排入鋪了錫紙的烤盤；
6、放溫暖濕潤處發酵30分鐘。刷牛奶，撒黑芝麻。烤箱預熱180度，中層，上下管，15-20分鐘。