菌草技術口袋書:菌草栽培香菇

菌草技術口袋書:菌草栽培香菇

本書著重介紹了菌草栽培香菇的原理和具體方法。內容包括:香菇生活條件、常用菌草與菌草人工栽培、菌種生產、菌草栽培香菇技術等。

內容簡介

《菌草栽培香菇/菌草技術口袋書》林冬梅等。
1989年“以草代木”栽培香菇被列為“福建省科技興農”項目;1990年被列為國家科委“八五”星火計畫重中之重項目;1994年被聯合國計畫開發署列為中國和開發中國家優先合作項目;同年,被商務部列為援外項目;1997年以來被福建省政府列為對口幫扶寧夏和智力支援新疆項目。現在,菌草技術在國外傳播到85個國家,在國內推廣到31個省的386個縣市。
本書根據作者多年的研究和生產實踐,著重介紹了菌草栽培香菇的原理和具體方法,可供從事菌草栽培香菇的生產者和研究者參考。

圖書目錄

一、概述
(一)菌草栽培香菇的由來與有關定義
(二)香菇菌草栽培的歷史背景
(三)香菇人工栽培簡況
(四)菌草栽培香菇的優點
二、香菇生活條件
(一)營養
(二)溫度
(三)水分
(四)光照
(五)空氣
(六)酸鹼度(pH)
三、常用菌草與菌草人工栽培
(一)常用菌草
(二)菌草人工栽培
(三)菌草加工
四、菌種生產
(一)主要設備
(二)菌種生產
(三)菌種保藏
五、菌草栽培香菇技術
(一)菌草栽培香菇生產工藝
(二)菌草熟料栽培香菇
(三)香菇室外菌草周年栽培
(四)發酵法栽培和生料栽培
六、香菇的加工與貯藏
(一)加工
(二)分級與貯藏

熱門詞條

聯絡我們