荔枝大棗湯

荔枝大棗湯是一道由荔枝肉、大棗、白糖為主要原材料製作而成的藥湯。該款藥湯具有生津止渴、補脾養血、理氣止痛等功效，同時也利於治療貧血、失眠健忘等病症。

原料：

成熟鮮荔枝肉(連核)150克，大棗75克，白糖20克。

做法：

將荔枝去皮核，切成小塊，另將大棗洗淨，先放入鍋內，加清水200毫升燒開後，放入荔枝、白糖，待糖溶化燒沸即成。

營養成分：

每100克荔枝中含熱量293千焦，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，食物纖維0.5克，糖類16.：克，維生素A2微克，維生素Bi0.10毫克，維生素B20.04毫克，煙酸1.1毫克，維生素c41毫克，鉀15l毫克，鈉1.7毫克，鐵0.4毫克，鋅0.17毫克，磷24毫克，硒O.14微克。

藥用功效：

生津止渴、補脾養血、理氣止痛。主治煩渴、便血、血崩、脾虛泄瀉、胃痛、呃逆。

飲食禁忌：

荔枝中含有a一次甲基丙環基甘氨酸成分，如一次食荔枝過多，可導致上火，引起體內糖代謝紊亂，出現低血糖症，主要表現為噁心、出汗、四肢乏力，重者頭暈和低血糖昏迷，甚至抽搐等症狀，因此，低血糖患者和空腹時忌食荔枝。一旦出現上述症狀，可給予口服糖水或注射葡萄糖，輕者亦可以荔枝殼15～30克煎湯口服解之，如無效應去醫院搶救。