草莓牛奶冰霜

草莓牛奶冰霜是一種冷飲料，配料為)草莓100克、牛奶300亳升、白糖80克 ，製作完成後，具有色澤淺紅，冰晶較小，營養豐富的特點。

原料配方

(成品3杯) 草莓100克 牛奶300亳升 白糖80克

製作方法

1.牛奶進冰櫃冷藏；將草莓的果梗及萼葉摘去，用清水洗淨，切成小塊，連同白糖置鍋中，用文火燜煮10分鐘，取出冷卻。
2.把冷藏過的牛奶和煮熟的草莓連同汁水一起放進家用搗攪機中攪拌1分鐘，過濾。再把濾液入容器中，放進冰櫃冷凍室內，待稍結塊，以筷子攪勻，再進冰櫃。如此操作3次，即成。
產品特點 色澤淺紅，冰晶較小，營養豐富。