用料
| 材料 | 用量 |
| 原味優酪乳 | 200g |
| 黃油 | 45g |
| 雞蛋 | 3隻（原配方四隻） |
| 低粉 | 40g |
| 玉米澱粉 | 24g |
| 糖 | 70g |
| 檸檬汁 | 少許 |
| 動物鮮奶油 | 220ml |
| 白砂糖 | 15g |
| 朗姆酒 | 少許 |
| 煉乳 | 可有可無 |
| 黑朱古力 | 適量 |
| 草莓 | 看你自己喜歡咯，可以是很多 |
| 糖粉 | 裝飾用 |
做法
| 1. 黃油隔熱水融化，加入優酪乳，手動打蛋器攪拌均勻 | |
| 2. 蛋黃蛋白分離，蛋黃逐個加入1中，每加入一個都攪拌均勻 | |
| 3. 把所有粉類混合好篩入2當中，用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌至無顆粒即可，不要過度攪拌。 | |
| 4. 蛋白加入無水無油的容器里，加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發至粗泡，加入三分之一的糖，繼續打發，分三次加入白砂糖，打至濕性發泡，既打蛋器三提起，蛋白立起來成倒勾狀。（這點很重要） |  草莓朗姆情人 |
| 7. 烤的期間準備草莓，草莓對半切，我喜歡大口草莓的感覺。 |  草莓朗姆情人 |
| 10. 一層奶油，加上切開的草莓，再補上奶油，一層一層疊加 |  草莓朗姆情人 |
| 11. 奶油裱好後，表面撒上朱古力碎片，草莓，奧利奧裝飾，最後篩上糖粉，即可。 |  草莓朗姆情人 |
| 12. 切開來是這樣的，粒粒草莓太誘人了 |  草莓朗姆情人 |
| 13. 特寫一隻 |  草莓朗姆情人 |
