茶樹菇炒三鮮

茶樹菇炒三鮮是一道美食，由茶樹菇等原料製作而成。

簡介

後減脂養身菜：茶樹菇炒三鮮。

食材

材料：茶樹菇、胡蘿蔔、木耳、青椒、蒜。調料：鹽、生抽、雞精、麻油、生粉   。

製作步驟

1.茶樹菇切去根部，洗淨。

2.胡蘿蔔去皮、木耳（乾木耳提前泡發）、青椒去籽洗淨切絲。蒜去皮剁成蒜蓉。

3.鍋內加適量油燒熱，爆香蒜蓉，下茶樹菇大火翻炒熟後，鏟起備用。

4.適量油燒熱，下青椒、胡蘿蔔、木耳大火翻炒熟後，將茶樹菇入鍋一起兜勻，加適量鹽、生抽、雞精調味，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可