相關詞條
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鱖魚實用養殖技術
鱖魚的品種和養殖狀況，鱖魚的人工繁殖，鱖魚的苗種培育，成鱖的養殖，鱖魚的病害防治和養殖鱖魚的捕撈。鱖魚實用養殖技術》介紹的技術科學實用，便於操作，文字通...
圖書信息 目錄 -
蘇菜風味家常菜
鮑魚叉燒鱖魚蓮荷魚夾蘿蔔鱖魚鍋煎鱖魚紅松鱖魚網包鱖魚蔥烤河鰻黃燜鰻乾炸...花籃冷拼盤蝴蝶涼盤扇形冷盤桃仁素火腿松子肉糕蝴蝶燕窩一品山藥桃仁三鮮茄臘梅...
作品目錄 -
烤花攬桂魚
前後忌喝茶。 用法用量 烤花籃桂魚 鱖魚紅燒、清蒸、炸、燉、熘均可。也是... 鱖魚 1000克 雞胸脯肉 100克。 豬肉(肥) 25克 干貝... 各適量 製作過程 烤花攬桂魚 1. 將鱖魚颳去鱗，剁去脊翅，划水，從口中...
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程 -
水岩鄉
以造型藝術為主要特徵。前導是一隻製作精美的牌燈。牌燈上方扎著蝙蝠圖樣或花籃... 養殖規模形成了，產量也上去了，如何將這些鱖魚順利、高價賣出卻成難題。水岩鄉鄉長蘇衛寧介紹，早先養殖戶都只是將鱖魚拿到附近的集市上出售，銷量小...
水岩鄉 水岩鄉 -
孔府菜
，要熟爛，又要準時，廚師想出點香計時的方法，成為烹飪中的美談。 烤花籃桂魚 孔府有一種與火不接觸的獨特自烤菜。如烤花籃鱖魚：把炮製乾淨的鱖魚調味...，顛燒裝盤即成。紅烤菜孔府有一種與火不接觸的獨特自烤菜。如烤花籃鱖魚...
發展歷史 菜系特色 經典菜品 -
王世襄
人物生平王世襄（1914.5.25-2009.11.28），字暢安。男，福建福州人，生於北京。漢族，著名收藏家、文物鑑賞家、學者...
人物生平 人物軼事 個人生活 社交關係 治學精神 -
寒山寺
著名的 “花籃樓”移建於此。花籃樓，在建築風格上，與眾不同，有其一定藝術價值。這樣大的樓房只有兩根主柱，恰似花籃的提手，承受著全樓的重量，而一般...
景點簡介 景點介紹 寺內傳統 建築格局 傳說 -
荊楚魚席
，都要用到這種魚品，如武漢?魚席、漢川鱧魚席、江陵鱔魚席、沔陽青魚席、鱖魚席...、茸糊、塑型等，如一尾鱖魚通過特殊的刀工處理，可以變幻出松鼠、金獅、葡萄... 魚糕、酸甜魚絲、掛霜魚球、椒鹽魚條；熱炒：酥炸魚排、花仁魚餅、翻饊鱖魚...
概述 有哪些排菜 武昌魚席 -
蒸煮燉燜王
蒸三素素燒豆腐皮青椒釀豆腐金錢豆腐佛跳牆花籃香菇...清蒸鱸魚孔雀鱸魚魚丸蒸鱸魚絲瓜清蒸鱸魚柴把鱖魚拍姜蒸鱖魚碧波鱖魚麒麟鱖魚清蒸鱖魚盤龍帶魚清蒸草魚野山椒...
基本介紹 圖書目錄 -
揚州富春茶社
魚翅，功夫獨到；逸圃花籃、草菇花籃、富春雞、叉燒鱖魚、拆燴鰱魚頭、烤乳豬...，近年來富春創新的菜餚，就有牡丹鱖魚、八寶雞腿、草菇花籃、松子板蝦、炸串...
簡介 富春花局 花局茶館 身份就座 繼承創新
