花生醬小餐包咖喱雞

將麵粉、百里香、鹽、酵母、花生醬、蛋放到自動麵包機里,注意鹽和酵母要分開放。 發酵好後的麵團,體積增大許多,非常光滑,而且有些粘手 在撒了手粉的工作檯上將麵團排氣,揉成光滑的麵團,滾圓

原料

400 克、雞腿1大根、酵母(乾)7克、雞蛋1個、土豆2大個、洋蔥1小個、胡蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽8 克、牛奶350毫升、花生醬60 克、黃油適量、蔥白1小段、清湯適量、咖喱粉大半勺、細香蔥適量

花生醬小餐包咖喱雞套餐的做法

將250 ml牛奶熱到溫熱
將麵粉、百里香、鹽、酵母、花生醬、蛋放到自動麵包機里,注意鹽和酵母要分開放。開啟發酵功能,完成攪拌後,發酵1小時的樣子就可以了,不用等程式完全執行完。如果是手動的話,將酵母融到牛奶中,然後加入除黃油外所有其他的材料,揉成光滑均勻的麵團,到出薄膜
發酵好後的麵團,體積增大許多,非常光滑,而且有些粘手
在撒了手粉的工作檯上將麵團排氣,揉成光滑的麵團,滾圓

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