花生衣[花生衣]

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花生衣(Arachis hypogaea Linn.),又稱花生皮,指花生種子外表面的那層紅色(或黑色)種皮。花生衣含有豐富的營養成分,並有止血、散瘀、消腫的功效,臨床上有廣泛的套用。食用方法以煮為佳。 中醫理論認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。

基本信息

產品信息

別名

紅米花生衣 紅米花生衣

花生皮、長果衣、落花生衣、紅衣、紅薄皮(後兩者指紅皮的花生的種皮,不指黑皮花生)。

花生衣 花生衣

來源

花生衣[花生衣] 花生衣[花生衣]

豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaeaL.的種皮,花生衣就是指花生外面那層紫紅色的薄皮。

製法

花生衣[花生衣] 花生衣[花生衣]

將花生米用熱水燙後取皮,曬乾研碎備用,花生衣也可從糖果廠、榨油廠收集。

功能主治

止血、消腫。用於血友病、類血友病,原發性及繼發性血小板減少性紫癜,肝病出血症,術後出血,癌腫出血,胃、腸、肺、子宮等出血。

用法用量

用法用量:1~2錢。

性味歸經: 甘、澀,平。入肺、脾、肝經

藥用價值

增強凝血

花生衣能對抗纖維蛋白的溶解,可減輕出血,縮短凝血時間,促進骨髓造血機能,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加強毛細血管的收縮機能,對出血及出血引起的貧血有明顯療效。

再生障礙性貧血、血友病、原發性及繼發性血小板減少性紫癜、肝病出血、術後出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。

兒童過敏性紫

紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現。常伴有皮膚紫癜、胃腸道症狀、關節疼痛等表現,中醫認為本病的病因為濕熱與熱毒,或濕熱蘊於下焦,脈絡爍傷,水道不利,故尿血、少尿,甚則浮腫。熱毒傷腎,腎失固攝,脾氣受損,則精微下瀉,可見程度不同的蛋白尿。或感受外邪,熱毒陷入營血致血熱妄行,血不循經而致,我們常用經驗方:花生衣15克,白茅根30克,馬鞭草10克,加水煎煮飲用,能清熱解毒利濕,佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。

血小板減少性

花生衣20克,小紅棗30克,水煎服。.

白細胞減少症

花生衣500克,炒香研未,與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉,可放糖,每日隨意服用。

再生障礙性

花生衣10克,水煎服。日服3次。或每次6克,每日2次沖服。

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慢性腎炎

花生連衣、紅棗各40克,煎湯代茶,食花生紅棗。

慢性氣管炎

(屬肺虛久咳,肺燥咳嗽型)花生衣60克,加水煎10小時,過濾,濃縮至100毫升,加糖,一天分兩次服。

遺精

花生衣6克,水煎服,每日2次。

脾虛消瘦

花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。花生衣含較多的維生素B1。

凍瘡

花生衣[花生衣] 花生衣[花生衣]

取花生衣炒黃150克,研成細末,加300毫升醋,調成糊狀,用時加樟腦10克調勻。塗於凍瘡處,用乾淨紗布包好,一般2~3天即可痊癒。

美容蜜汁花生

紅棗100克,花生連衣100克,枸杞子50克溫水泡後放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火;也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生米、紅棗、枸杞子熟後入鍋。紅棗補氣,花生衣、枸杞子補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣,綜合作用使面色紅潤。

生髮、烏髮

取花生衣15克、首烏20克與紅棗10枚同放入鍋內,小火煎煮約半小時,加入適量紅糖即成。每日飲3次,飲湯食棗。此方有養血補血之效,適於身體虛弱者。

有少數報導說“因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適於血液黏稠度偏高的人,否則易引發血栓。”但這並沒有得到大多數專家的認同,大多數專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

食用價值

花生帶皮吃

吃花生要連紅皮一起吃,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。

花生衣[花生衣] 花生衣[花生衣]

水煮為宜

花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。另外,花生在生長的全過程中,都有可能感染黃麴黴菌,黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物,它的理化性質相當穩定,在人體內不能降解,而且耐高溫,即使加溫到200℃,也不能破壞黃麴黴菌毒素。有它具有水溶性,而經過漂洗、水煮,花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,從這一點來講,吃煮熟的花生相對來說較為安全,也易於消化吸收。而且,炒炸會使花生甘平的屬性變為燥熱,若過量進食,或本身體質屬虛火旺盛,就會出現熱氣的征。

功效與作用

作用

養血止血。適用於再生障礙性貧血和出血的患者。

評註

實驗證實,花生衣能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血機能,增加血小板的含量,對出血及出血引起的貧血有明顯療效。花生皮易得、取材方便,宜長期服用。

【別名】花生皮

【來源】豆科落花生屬植物落花生Arachis hypogaea L.的種皮。收集紅色種皮,曬乾。

【性味歸經】甘、微苦、澀,平。

【功能主治】止血、散瘀、消腫。用於血友病、類血友病,原發性及繼發性血小板減少性紫癜,肝病出血症,術後出血,癌腫出血,胃、腸、肺、子宮等出血。

【用法用量】 1~2錢。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

健康食品

十大長壽食品

花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性尤為適宜

女性更應常吃花生“紅衣”。女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養較多,花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為,“發者血之餘”,脫髮、白髮是因為血虧,使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血,能使人的頭髮更加烏黑靚麗。花生紅衣多吃會使女性指甲變得粉紅,飽滿,透亮。

注意事項

跌打瘀腫者

再好的食品也是適合所有人吃,中老年人吃花生也並非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現血淤難散,加重瘀腫。

中老年人不宜

還有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。

常見問題

問題一

問:如何辨別生熟的花生衣呢?

答:最好的方法,用嘴嚼,生的是澀的,熟的是香的。

問題二

問:我一次買多少比較合適?怎樣保存?

答:根據病情,一般每天用20-40g,500g可以用半個月左右,一般建議買二公斤左右,這樣便於保存。

問題三

問:花生衣怎么用啊?

答:有病友支招:用20g花生衣+大棗10顆 用兩碗水熬成一碗,加上紅糖飲用效果不錯,不防試一試啊。

問題四

問:使用方法裡說一次用20g,20g有多少,怎么稱量啊?我沒有概念啊。

答:20g就是用單只手送抓一把,就差不多了

問題五

問:使用前需要清洗嗎,怎么樣清洗,需要注意什麼?

答:建議用冷水快速清洗,時間儘量控制在半分鐘內。

問題六

問:熬完以後喝湯,還需要吃花生衣嗎?

答:一般不需要吃掉花生衣,只需要喝湯就可以了。

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