花旗參苦瓜排骨煲

主料:西洋參25克 輔料:陳皮3克 調料:姜4克

做花旗參苦瓜排骨煲的材料

主料:西洋參25克 苦瓜250克 豬排骨(大排)250克
輔料:陳皮3克
調料:姜4克 鹽3克

花旗參苦瓜排骨煲做法

1.苦瓜去皮、核,洗淨後切成均勻塊排骨洗淨剁成小塊,沸水焯過.
2.花旗參洗淨切片,陳皮洗淨老薑洗淨切片.
3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老薑放入開水鍋中,小火煲3小時,加鹽調味即可.
健康提示
此湯清熱潤燥,潤膚養顏,生津止渴,適於乾燥季節飲用.