簡介
花之林一名起源於明代《菜根譚》一書的啟發：“富貴名譽，自道德來者，如山林中花，自是舒徐繁衍；自功業來者，如盆檻中花，便有遷徙興廢；若以權力得者，如瓶缽中花，其根不植，其痿可立待矣。”榮華富貴、聲譽地位若是憑藉著高深得道德修養而來，就可以像山林中生長的花草一樣，可以自由的生長繁衍，綿延不絕；如果是通過建功立業得來的，就像花園中生長的花一樣，可能由於遷移搬運而有衰敗的可能。如果是靠強權得來的，那就像插花在花瓶和瓦缽中的花一樣，缺乏穩固根基的泥土，枯萎凋謝指日可待。 花之林茶人本著誠信、敬業、自我超越的經營理念，以優良的產品品質，良好的服務，幽雅的環境，為顧客營造出溫馨、活潑、深具人文氣息內涵的現代茶館。開門七大事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。飲茶是生活大事，花之林人文茶館將繼續本著“古老品位、現代追求”的定位，以大陸第一品牌的茶館自許，為提升世人之生活品質，不斷創新、追求卓越！過去與未來
1997年7月1日，就在中國香港回歸的那一天，花之林公司的創始人鍾晨亮先生滿懷建功立業的理想，在大陸上海創立了花之林人文茶館的前身“玫瑰園”，早在仙霞路開設的“玫瑰園”；由於門店定位準確，服務到位、快捷，“玫瑰園”很快深受消費者的喜愛，之後，玫瑰園正式更名為花之林（取“玫瑰”之“花”意，更“園”之狹義突破為“林”，即為“花之林”。中國詩詞中，對“花”的描寫數不勝數，秉承中國傳統文化，在掛畫插花環境中，用各類茶原料，依四季冷暖原則，普遍飲茶吃茶之樂趣。今奠基於此，期用續百年，不朽經營之意。）時至今日，花之林已經在中國許多省市設立門店，門店數100家，除了上海、江蘇、浙江、湖南、湖北等地外，還遠至西北蘭州、銀川等均有門店。從2003年1月在湖南地區開出第一家--花之林張家界店，到目前花之林已經在湖南大地紮根7年多，門店數已經達到90餘家，已經普及到瀟湘大地的各個角落，從城市到縣級再到鄉鎮，如今的花之林人文茶館已經成為湖南人出行休閒消費的首選場所，公司突破了傳統茶行之經營模式，掙脫區域觀念，不拘於泡熱茶是唯一的飲茶方式。
多年來，花之林一直有一個理想：要將品牌國際化！茶的服務業在中國不過十餘年，今日雖然處處可見茶館，然而真正有層次、有風格的還是少數，以花之林的受歡迎程度及受肯定，每一個地方都是未開發地。多年的經驗告訴我們，有人的地方即有市場，但在團隊經營中，沒有人即拓展不了市場，分層授權更是企業衍生的命脈。從學習型組織中跨步，我們以漸進入教授型的事務處理，經驗讓我們有把握協助店務工作順暢。
花之林精彩中國13年，已接納海內外近8000萬顧客，並被評選為上海市首屆誠信線上企業，百佳誠信示範品牌(單位)，上海市民最信任的連鎖店，上海市商標會員單位，中國連鎖經營監督管理委員會理事單位，且在新華書店暢銷的《茶藝館》一書中被評為十大茶館之一的美譽，鍾晨亮先生也多次被評為社區建功帶頭人稱號。
經營理念
來源定位：古老品味現代追求店鋪要求：品質嚴謹服務紮實環境幽雅
永續觀點：最好的宣傳來自口碑，最大的保障來自顧客，最後的發展來自員工
人本思想：員工第一顧客第二
管理哲學：以人性為原點，以利他為過程，以雙贏為目標
共同做法：本諸傳統文化，在功利現代社會中，刻意經營的溫馨人文花館
公司經營理念：遠見立業、始於誠信、止於至善
公司經營使命：讓我們的未來生活得更美好
公司立業宗旨：吾等願藉專業知識群體力量以服務社會大眾
促進服務業消費之愉悅創新與品質
並提供良好環境使同人獲得就業之成長與安全
而以適當利潤維持企業之生存與發展
公司用人三原則：誠實信用、團隊合作、開放心胸
公司五大信念：理念、公司、主管、責任、榮譽
