芥辣蘭度炒貝尖

芥辣蘭度炒貝尖是一道美食，主要材料有芥蘭。

芥辣蘭度炒貝尖

材料

主料：芥蘭

輔料：貝尖、彩椒、姜、蒜

調料：鹽、味素、香油、水澱粉、綠芥末

烹製方法

1、將芥蘭去葉取莖切段，放入開水中、與貝尖一起焯燙撈出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥姜、彩椒、芥蘭、貝尖大火翻炒，調入鹽、水澱粉、味素，關火後放入綠芥末炒勻即可。

特點

鮮香脆嫩，風味獨特。