材料
主料：海鮮車螺0.5公斤，
輔料：芥菜0.15公斤，
調料：食用花生油0.15公斤，食鹽少量，低度白酒一湯匙，薑絲少量。
做法
大火將炒鍋燒熱投入薑絲熗出香味,再放花生油\車螺與白酒翻炒幾下,注入一大海碗的清水,,加蓋子煮沸,開蓋子放入芥菜段條添油鹽煮沸數分鐘至芥菜熟透,最後加入炒螺時所溢出的湯汁,即可出鍋.
相關詞條
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芥菜車螺薑絲湯
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材料: 做法: -
車螺芥菜煲
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車螺芥菜湯
螺芥菜湯的原料是海鮮車螺0.5公斤芥菜0.15公斤，該湯製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
基本材料 製作 -
精選美味家常湯煲1688道
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄 -
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愛·回家第一部
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愛回家
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