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芥末[調料]
芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源於歐洲，用辣根(馬蘿蔔）製造，添...
芥末種類及介紹 營養功效 認識誤區 注意事項 食用方法 -
芥末鴨掌
芥末鴨掌精選上好鴨掌，輔以各種口味，且色澤橙黃亮麗，辛辣香鮮。黃芥末是西方調料，色黃細膩，口味和諧，與辛辣的日本青芥末以及沙拉醬調製在一起，因起到了互補...
基本材料 做法 製作要點 營養成分 適合人群 -
芥末味型
芥末味型是中、西餐調味中廣泛使用的一種味型，在中國南、北方地區皆有套用。其廣泛用於各種冷拌菜式，在熱菜中也有所套用，在中國廣東潮州和福建等地區的熱菜中常...
取材 運用 調味注意 -
芥末豬肉
調料:芥末10克 姜10克 醬油15克
材料 做法 -
川式芥末汁
是中、西餐調味中廣泛使用的一種味型，在中國南、北方地區皆有套用。其廣泛用於各種冷拌菜式，在熱菜中也有所套用，在中國廣東潮州和福建等地區的熱菜中常用以蘸食。
什麼是芥末 芥末的套用 川式芥末汁的味道： 川式芥末汁的製作材料： -
芥末牛肉卷
芥末牛肉卷 材料 牛肉薄片8片，洋蔥絲適量，培根8片，西芹末少許，小番茄少許，番茄片適量，羅勒少許，高湯適量 調味料 麵粉2大匙，芥末醬適量 做法 1、牛肉片上塗上厚厚的芥末醬，放上培根片、洋蔥絲、番茄片後捲成筒狀...
材料 調味料 做法 貼士： -
翡翠芥末肚絲
翡翠芥末肚絲，特點甜椒翠綠，肚絲色白，細嫩清香，芥末辣醇。
翡翠芥末肚絲 相關條目 -
芥末調味鴨肉蓋澆飯
原料： 輔料： 做法：
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加了芥末的咖啡
《加了芥末的咖啡》是慕霏幽創作的網路小說，發表於晉江文學網。
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芥末優酪乳南瓜條
芥末優酪乳南瓜條屬於冷盤/拌菜,主料是南瓜、梅子,口味是醬香,工藝是拌,中級難度
原 料: 特 色: 操 作:
