芋頭香蒸肉

芋頭香蒸肉是一種菜品，主要原料有芋頭、瘦肉，主要調料有蒜頭、鹽、油等，製作起來簡單。

做法

1.準備好材料，先把瘦肉剁成肉泥	芋頭香蒸肉
2.往肉里加適量的鹽，生抽，生粉。攪拌均勻後醃製十五分鐘	芋頭香蒸肉
3.把芋頭切成細條，切細一點比較好	芋頭香蒸肉
4.往芋頭絲里放入拍碎的蒜頭，再加入適量的鹽	芋頭香蒸肉
5.把醃製好的肉鋪在芋頭絲的上面	芋頭香蒸肉
6.成品，吃起來很香的喔。給小孩子拌飯吃最好	芋頭香蒸肉

小貼士

芋頭香蒸肉

1.瘦肉要選嫩滑的那一塊，不知道的，買的時候可以問老闆