艾[漢語漢字]

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艾ài選自《中華字通》1) (形聲。字從艹,從乂(ài),乂亦聲。“乂”意為“再三治理”、“反覆治理”。“艹”與“乂”聯合起來表示“一種用於治療或理療的草本植“刈”。刈割;斬除 [mow;cut;reap]一年不艾,而百姓飢。——《穀梁傳·莊公二十八年》(2) 又如:艾命(捨生;捐軀)(3) 通“乂”。治理;安定 [manage;redress;stabilize]或肅或艾。——《詩·小雅·小旻》海內艾安,府庫充實。——《漢書》4) 又如:艾安(民生安定,宇內承平)5) 另見ài。

基本信息

基本信息

艾 拼音:ài  注音:ㄞˋ
簡體部首:艹,部外筆畫:2,總筆畫:5
繁體部首:艸,部外筆畫:2,總筆畫:8
五筆86:aqu五筆98:ARU倉頡:TK鄭碼:EOS
筆順編號:12234四角號碼:44400UniCode:CJK 統一漢字 U+827E

基本字義


ài ㄞˋ
◎ 多年生草本植物嫩葉,老葉製成,供針灸用:~子。~蒿。~絨。
:方興未~。
美好:少(shào )~(年輕美好的女子)。

漢英互譯

◎ 艾
argy wormwood end stop

詳細字義

艾 ài
〈名〉
(1) (形聲。本義:草名)
(2) 即艾蒿 [Argy wormwood;mugwort wormwood]。一種菊科的多年生草本植物( Artemisia argyi ),葉製成艾絨,供針灸用
艾,冰台也。——《說文》
削冰令圓舉以向日,乾艾於後,承其景則得火,故曰冰台。——《博物志
彼采艾兮,一日不見,如三歲兮。——《詩·王風·采葛》
求三年之艾也。——《孟子》。
(3) 又如:艾人(用艾草結成的草人。舊俗在端午節以艾人懸掛於門上,可以避邪除毒)
(4) 老年,對老年人的敬稱 [the old]
有幼、壯、艾之期。——劉禹錫《送鴻舉師游江南引》
五十曰艾,服官政。——《禮記》。鄭玄注:“艾,老也。”
搜尋稚與艾,惟存跛無目。——梅堯臣《田家語》。
(5) 又如:艾老(五十歲以上的老人)
(6) 漂亮的人 [handsome man;pretty girl;beanlty]
國君好艾(此指男色),大夫殆。——《國語·晉語》
積得些金帛,娶了些嬌艾。——《桃花扇》。
(7) 又如:艾色(美麗;漂亮。多指女色)
(8) 小人 [person of low position]
何昔日之芳草兮,今直為此蕭艾也。——屈原《離騷》
(9)

詞性變化

◎ 艾 ài
〈形〉
(1) [old]
既定爾婁豬,盍歸吾艾豭?——《左傳·定公十四年》。
(2) 又如:艾孀(老寡婦);艾孀(老公豬)
(3) 艾草的顏色。即蒼白色或綠色 [pale]
駁犀具劍、佩刀、紫艾綬、玉玦各一。——《後漢書·馮魴傳》。
(4) 又如:艾綬(綠色的印綬);艾孀(年老的寡婦)
◎ 艾 ài
〈動〉
(1) 終止,斷絕 [end;stop]
夜如何其?夜未艾。——《詩·小雅·庭燎》
一旦運窮福艾。——明· 劉基《苦齋記》。
(2) 又如:艾命(捨棄生命);艾艾(說話結結巴巴。形容口吃的樣子);方興未艾(正在發展,一時不會停止)
(3) 另見 yì

常用詞組

艾絨àiróng
[moxa] 中國、日本民間醫藥用於灸療的艾制細絲
愛滋病 àizībìng
[acquired immunodeficiency syndrome,AIDS] 後天性免疫缺陷綜合徵。患病者細胞免疫功能不全,很容易感染上對一般免疫系統正常的人毫無危險的疾病。病原體為人免疫缺陷病毒(HIV),通過性交、血液及血液製劑等途徑傳播

◎艾灸 aijiu

艾灸是用易燃的艾絨在體表經穴或患病部位進行燒灼、燻烤,藉助藥物溫熱的刺激,通過經絡的傳導起到溫通氣血,扶正祛邪作用,從而達到防病治病和養生保健的效果。

通常認為針和灸是同一種療法,其實並不是這樣。雖然它們都是建立在人體經絡穴位的認識之上,但針療產生的只是物理作用,而艾灸是藥物和物理的複合作用。而且兩者治療的範圍也不一樣,所謂“針所不為,灸之所宜”,指的就是其中的區別。

其它字義

◎ 艾 yì
〈動〉
(1) 通“”。刈割;斬除 [mow;cut;reap]
一年不艾,而百姓飢。——《穀梁傳·莊公二十八年》
(2) 又如:艾命(捨生;捐軀)
(3) 通“”。治理;安定 [manage;redress;stabilize]
或肅或艾。——《詩·小雅·小旻》
海內艾安,府庫充實。——《漢書》
(4) 又如:艾安(民生安定,宇內承平)
(5) 另見 ài

種中文名

艾


種拉丁名

Artemisia argyi Lévl. et Van.

種別名

艾蒿(爾雅、本草綱目),白蒿【神農本草經(部分)、本草綱目(部分)】,冰台(爾雅),醫萆(名醫別錄  【別 名】 冰台、遏草、香艾、蘄艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨、艾葉、青 。

拉丁學名

Artemisia princeps

英文名稱

Asiatic wormwood

科屬分類

菊科, 艾屬

出處

魯迅 《故事新編·非攻》:“ 墨子讓耕柱子用水和著玉米粉,自己卻取火石和艾絨打了火,點起枯枝來沸水。”

形態特徵

多年生草本,地下根莖分枝多。株高45~120厘米,莖直立,圓形有棱,外被灰白色軟毛,莖從中部以上有分枝,莖下部葉在開花時枯萎;中部葉不規則的互生,具短柄;葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,基部裂片常成假託葉,裂片橢圓形至披針形,邊緣具粗鋸齒,正面深綠色,稀疏白色軟毛,背面灰綠色,有灰色絨毛;上部葉無柄,頂端葉全緣,披針形或條狀披針花,頭狀花序,無梗,多數密集成總狀,總苞密被白色綿毛;邊花為雌花,7~12朵,常不發育,花冠細弱;中央為兩性花,10~12朵。花色因品種不同,有紅色、淡黃色或淡裼色。瘦果長圓形,有毛或無毛。

藥用特性

艾草與中國人的生活有著密切的關係,每至端午節之際,人們總是將艾置於家中以“避邪”,乾枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,產婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎。《本草綱目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用於針灸。故又被稱為“醫草”,現在台灣正流行的“藥草浴”,大多就是選用艾草。關於艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病。”《本草從新》說:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經,走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,……以之灸火,能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料,有通經活絡,祛除陰寒,消腫散結,回陽救逆等作用。現代藥理髮現,艾葉揮髮油含量多,1.8-桉葉素(占50%以上),其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%,脂肪2.59%,蛋白質 25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的說法。 全草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血, 根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓,又可炙百病,為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用於避邪,二來用於趕走蚊蟲。
長期使用艾草葉的副作用:如果揮髮油(香味成分)使用過多,對神經會有抑制。

其他使用方法

在詩經時代,艾草就已經是很重要的民生植物。一般用於針灸術的"灸"。所謂針灸其實分成兩個部份。"針"就是拿針刺穴道,而"灸"就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道,穴道受熱固然有刺激,但並不是任何紙或草點燃了都能做為"灸"使用。艾草的氣味肯定也同時發揮了一定的作用。江浙一帶還將艾草製作成青糰子,一般在清明節食用,可祭祖(製作方式為:將嫩艾草放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的糰子,糰子內還可加芝麻等輔料)。

染料作用

可以做天然植物染料使用。艾草染色還具有功能性作用。

分布

主要分布於亞洲東部,如朝鮮半島、日本、蒙古。我國的東北、華北、華東、西南以及陝西及甘肅等均有分布。其適應性強,普遍生長於路旁荒野、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長,但以濕潤肥沃的土壤生長較好。

栽培要點

前郎溪縣生產的艾草都是通過加工後出口日本,該國用作食用。生長主要以採收鮮嫩株頭及嫩葉為目的。生產中主要以根莖分株進行無性繁殖,但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種,根莖繁殖在11月份進行。畦寬1.5米左右,畦面中間高兩邊低似“魚背”型,以免積水,造成病害。播種前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的農家肥4000千克,深耕與土壤充分攔勻,排後即澆一次充足的底水。
每年3月初在地越冬的根莖開始萌發,4月下旬採收第一茬,每公頃每茬採收鮮產品11250~15000千克,每年收穫4~5茬。每採收一茬後都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜糞為主,適當配以磷鉀肥。生產中要保持土壤濕潤。企業收購契約價為每千克0.65元,一般農戶每公頃純收入達22500 元左右。郎溪縣生產的艾草經加工的成商品艾及艾草茶出口日本。該縣有較多的崗地,因其生產水稻取水困難,所以在崗地生產艾草一方面提高了農民的經濟收入,同時也增加了土地植被,具有一定的經濟和生態效益。
郎溪縣艾草生產已有十年歷史,現有品種6個,生產面積100公頃。根據企業發展的需要,現擬再建200公頃的艾草生產基地,擴大加工流水線,以達到擴大日本市場和國內部分市場的需要。

藥物製作與套用

藥物製作
首先準備好糯米乾粉,磨得越細越好,艾草準備多些,芝麻、花生適量,豬油適量,黃片糖和白糖適量,柚子樹葉或者芭蕉葉若干。
艾草用清水洗淨後,入大鍋里煮開,其間加一點點蘇打粉一起同煮,這樣可以使艾草容易煮爛,煮好艾草後,撈出再用清水洗淨,然後擠乾水分備用。
把花生和芝麻洗淨後,分別入鍋里炒香,然後放入攪拌機攪碎備用,黃片糖切碎加入花生芝麻餡里,再加入適當的豬油和白糖,攪拌均勻後,製成艾糍粑的餡備用。
用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀,然後把糯米粉置入大盆,加入黃糖水及處理過的艾草,一起搓揉,儘量揉久些,以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻,水不可一次加太多,慢慢加入,因為艾草也帶有水分,揉好的面應該不乾不濕,就象做包子似的面那么樣便可。
抓一團面,揉圓後,在中間挖開個洞,裝入芝麻花生餡,然後輕輕包好,再揉搓一下成圓形狀,蒸籠里墊上柚子葉,把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油,然後輕輕置於柚子葉上,置爐上旺火蒸20分鐘即可。
艾絨
灸法所用的主要材料。由菊科植物艾蒿的乾葉製成。其色澤灰白,柔軟如絨,易燃而不起火焰,氣味芳香,適合灸用。根據加工程度的不同有粗細之分,粗者多用於溫針或製作艾條,細者多用於製作艾炷。質地以陳年者為佳。
冰台
艾的別名。見《爾雅·釋草》。《本草綱目》:“陸佃《埤雅》云:《博物志》言削冰令圓,舉而向日,以艾承其影則得火。則艾名冰台,其以此乎?”意指將冰塊做成凸鏡可於日光下聚光取火,艾承其下,故名。
該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為全草含揮髮油,對皮膚有刺激,可使局部發熱、潮紅,皮膚吸收後則使肢體末稍神經麻痹;口服對咽喉及腸胃道有刺激,產生咽喉部乾燥、胃腸不適、噁心、嘔吐等反應,並有頭暈、耳鳴、四肢震顫、痙攣、譫妄、驚厥、甚至癱瘓。艾中毒能引起肝臟細胞的代謝障礙,出現黃疸型肝炎。艾油能延長戊巴比妥鈉睡眠時間,大劑量對心臟有抑制作用,小鼠灌胃LD50為2.47ml/kg,腹腔注射LD50為1.12m1/kg[17]。艾葉藥用不得超過10g,對人致死量為100g
艾葉可以用來醫治婦科病黴菌性陰道炎:用水慢慢的熬煮,沸湯和渣盛在小桶里,再小桶上放點坐的東西直接在上面蒸半小時。要儘量把水煮沸,窗戶關牢,人一定要出大汗才行。

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