自製奇異果果醬

奇異果果醬是一道美食，主要食材是奇異果。

原料：

奇異果2個（淨肉約200克左右）、細砂糖80克（砂糖：奇異果=1:4左右）、檸檬汁少量

做法：

1、奇異果選擇比較熟的，但不要有點腐爛。
2、奇異果去皮去芯，處理乾淨。
3、把處理乾淨的奇異果，切成塊。
4、用勺子切碎備用。
5、準備好白砂糖。
6、鍋開小火，倒入奇異果泥，加入一半的細砂糖。
7、攪拌均勻，小火熬制。
8、加入適量的清水煮到奇異果的小塊狀軟爛，或者融化後再放入餘下的一半糖，淋上少許檸檬汁。
9、待奇異果湯汁變稠，表面光澤即可。