腊味荷蘭豆

一道美味的家常菜。

腊味荷蘭豆

原料

臘肉、荷蘭豆
調味料： 鹽、糖（少許）、料酒

做法

1.臘肉切片，放入小碗，加料酒，上鍋蒸熟。
2.荷蘭豆擇洗淨（大的可以切成兩半）。
3.鍋中將油燒至5-6成熱，倒入荷蘭豆快速煸炒至沒有生腥味，加鹽、糖、臘肉，調整好口味裝盤。