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胺基酸組合效應
胺基酸組合效應：是指組成人體蛋白的八種胺基酸，只要有一種含量不足，其他七種就無法合成蛋白質。當缺一不可時，“一”就是一切。組成人體蛋白的八種胺基酸，只要...
概念 操作實務 啟示 結構和分類 經典案例 -
磷脂醯膽鹼-膽固醇醯基轉移酶缺乏
1967年和1968年，Gjone和Norum最早報導了一種以蛋白尿、貧血、高脂血症和角膜混濁為特點的家族性疾病。進一步的研究發現患者血漿膽固醇和三醯甘...
疾病概述 症狀體徵 疾病病因 病理生理 診斷檢查 -
磷脂
磷脂（Phospholipid），也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和...
構成概述 研究發展 分類 性質 功能 -
改性磷脂
降解。 改性磷脂難溶於水和丙酮，易吸水膨脹為膠體，易溶於乙醚、苯、三氯甲烷等溶劑中，磷脂醯膽鹼在熱水或偏鹼的條件下，具有較強的水包油（O/W）的乳化性，磷脂醯乙醇胺具有較強的油包水（W/O）乳化性。磷脂可均勻的分散...
概述 粉狀改性大豆磷脂磷脂改性的方法 改性磷脂的套用 產品組成 執行標準 -
胺基酸發酵
1908年經池田菊苗鑑定,日本傳統上用作調味品的一種海藻昆布的增味特性是由L一谷氨酸產生的。此發現導致第二年由味之素公司工業生產L一谷氨酸;在那時,水解...
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人體必需胺基酸
人體必需胺基酸，指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必須由食物蛋白供給， 這些胺基酸稱為必需胺基酸。 共有賴氨酸（Lysine ）、色氨酸（Tr...
分類 功能 -
完美中性磷脂肽
完美中性磷脂肽 肽 (peptide)是胺基酸通過肽鍵彼此連結而成的小分子化合物，一般都由L型α-胺基酸組成，也稱多肽，是生物體內一類...稱為“生物活性肽”。 完美中性磷脂肽採用生物合成技術製備而成，由胺基酸...
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慧谷牛初乳胺基酸片
慧谷牛初乳胺基酸片，是一種健康品，主要原料為複合胺基酸粉、牛初乳粉、澱粉、硬脂酸鎂。
主要原料 成分介紹 -
蓯蓉胺基酸螯合鈣
近年，學者研究證實，老年人缺鈣的實質是腎虛，缺鈣僅是一種表面現象。 臨床研究證實，老年人補腎不僅能增強骨細胞的活性，加強鈣的沉著、吸收和利用，而且還可防...
蓯蓉胺基酸螯合鈣 -
磷脂醯甘油
A的作用，生成溶血磷脂酯醯甘油。在微生物中，還存在著磷脂醯甘油的O-胺基酸...（Scenedesmus）細胞的醇抽提物中發現的磷脂的主要成分。廣泛分布於生物界，在微生物中，有時也是磷脂的主要成分。與心磷脂，磷脂醯肌醇一樣，是一種...
