胡桃仁鷓鴣人參

胡桃仁鷓鴣人參--原料有鷓鴣1隻，胡桃仁24克，人參6克。這道菜餚可以溫補肺腎。

用途:

溫補肺腎 汗出尿頻 腰酸肢冷 呼多吸少 動則尤甚 咳嗽氣喘 精神疲乏 形瘦氣短 肺腎兩虛 支氣管哮喘 肺氣腫 慢性支氣管炎 平喘止咳 脈虛弱 治感冒

材料:

鷓鴣1隻，胡桃仁24克，人參6克。

做法:

（1）將胡桃肉用開水燙去外皮；人參略洗，切片；鷓鴣去毛、內臟、爪、洗淨。
（2）把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時調味即可，隨量飲用。據自身身體狀況酌量加量