簡介
背刀背刀，每把通長3尺2寸，內刀刃長2尺3寸，加鋼折鐵，錚磨兩面起線。在所有刀具家族中，背刀——“戶撒刀”以其精湛的工藝著稱於世。刀質制煉精純，具有鋒利、堅韌、耐用的特點，素有“削鐵如泥，吹髮即斷”的美稱。
背刀（即：厚背刀），顧名思義就是刀背很厚的大刀，它代表了力量和智慧。刀背是力量的象徵，刀刃是智慧的象徵。刀刃少了刀背容易折斷，刀背少了刀刃則有力無處使，厚背刀將力量和智慧完美的結合在一起。雖然刀刃也代表殺戮，但是刀背卻又有一種容人和忍讓。人也是這樣，有力量少智慧，會被人利用而無可奈何；有智慧沒人支持，只能鬱鬱而終。所以做人要猶如厚背刀，有智慧，但不為禍一方，有力量，但不愚昧。
刀作為和槍劍同樣使用地域廣闊的工具，它有自己的特色。世界上有許多有名的刀：如，善於劈砍的西亞圓月彎刀，能守能攻的中國厚背大刀，輕巧的南亞緬刀，陰險的鬼子倭刀，還有多用途的瑞士軍刀等等。
製作
木把纏絲棉線。辦木鞘，硃砂油飾錠火漆，鐵什件成造.刀刃長2尺3寸，寬1寸3分，背厚3分。榫長8寸5分，寬5分、厚2分，重2斛8兩9錢8分。火漆鐵什件1副內。護手盤1個均徑1寸8分，厚2分，重2兩9錢1分；僧官帽1個，折長3寸，寬8分，厚1分，重1兩4錢4分；把箍一個，圍長3寸，寬5分，厚1分，重9錢；刀梁一根，長8寸，折寬3分，厚2分，重2兩8錢8分；鞘口箍1個，靿子2個，各圍長4寸4分，寬3分，厚1分，共重2兩3錢7分；刀底箍1個，圍長4寸4分，寬8分，厚1分共重2兩1錢1分。栓背帶鐵圈2個，各圍圓3分，寸徑2分，共重1兩8分。以上鐵料共淨重3斛6兩7分，計用：荒鐵8斛15兩4錢2分，鋼6兩9錢，煤作62斛9兩，木炭作1斛5兩8錢，紅銅1錢7分，硼砂3分4厘，退火漆1錢2分，鐵匠1個6分2厘，起線匠3分6厘工，湛水匠1分8厘工，焊匠8厘工，錚磨匠1工3分2厘，火漆匠6厘工，裝碇匠8分工。木把一個，淨長8寸，徑1分，核用長9寸見方1寸3分木1塊，木刀鞘1個淨長2尺4寸，寬1寸7分，厚2分，核用長2尺7寸，寬2寸7分，厚1寸2分，木1塊。魚膠5分，木匠5分工。油飾木鞘折見方尺1尺核用，熟桐油2錢5分，銀硃2錢4分，香油2分，油匠1厘工，刀把纏絲棉線辮長1丈4尺5分，寬1分5厘，核用棉線1兩8分。條匠5分8厘工，挽手條1根，長1尺徑3分，核用縶棉2錢，條匠1分工，長2尺5寸，棉線織帶1條。
