正常範圍：40～60U／ml。檢查介紹：胃蛋白酶的前身是胃蛋白酶原，由胃底腺主細胞分泌的，在胃酸轉化為胃蛋白酶。 臨床意義：胃蛋白酶分泌減少見於胃癌、萎縮性胃炎、慢性胃炎。胃擴張、慢性十二指腸炎、惡性貧血以及甲狀腺功能減退等。
