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趣談老北京文化
《趣談老北京文化》是2006年水利水電出版社出版的圖書，作者是上官文軒。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
九門小吃
是指老北京的傳統小吃。 現代的“九門小吃”坐落於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統小吃為己任的老北京傳統...、湯圓的廚子楊；年糕楊；豆腐腦白；爆肚馮；乳酪魏；康家老豆腐；炒火燒沙；包子...
簡介 特點 發展歷史 茶湯李 年糕錢 -
北京小吃店
加上點黃瓜丁和青豆嘴。此外，六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館，是原來的鴻賓樓鍋貼館。東城區：隆福寺小吃店和白魁老號：東四隆福寺街原隆福...，但包子很一般。都一處：坐落在前門大街鮮魚口把口，經營燒麥，二樓有...
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京味小吃
“二友居”，這家以經營天津風味包子和北京風味炒肝的著名老字號，終於找回了...常二有的宮廷御廚創辦，主營天津包子。後來，這買賣就留給了常老頭的兩個徒弟。其中一位徒弟擅長作北京風味炒肝。於是，“二友居”便成了遠近聞名的“包子...
滷煮小腸 炒肝 豆汁兒 煎灌腸 糖炒栗子 -
北京小吃地圖
的68種京味兒小吃北京烤肉烤肉季烤肉宛大槐樹烤肉館護國寺小吃(護國寺店)門丁李...盛齋馬家老鋪西安飯莊灌腸豐年灌腸鼓樓姚記炒肝老北京炸醬麵大王隆福寺小吃京...肝慶豐包子鋪福家樓餛飩餛飩侯慶豐包子鋪炸醬麵海碗居老北京炸醬麵大王北京...
內容簡介 圖書目錄 -
廟會[國家級非物質文化遺產]
作用進一步擴大化。 清代時期 老北京廟會 到了清代，廟會已經分為所謂...、傳統商業“幌子”展、老北京老照片展、民間手工藝展、特價書市和京劇、武術...
歷史淵源 廟會特徵 主要內容 各地廟會 民俗現狀 -
傳統廟會[國家級非物質文化遺產]
作用進一步擴大化。 清代時期 老北京廟會 到了清代，廟會已經分為所謂...、傳統商業“幌子”展、老北京老照片展、民間手工藝展、特價書市和京劇、武術...
歷史淵源 廟會特徵 主要內容 各地廟會 民俗現狀 -
濟南小吃
泉城大包包子幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它...。地址不變。大家一起關注吧。草包包子普利街15號，6921454。做1路...*馬路視窗買過，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊...
泉城大包 草包包子 孟家扒蹄 名士多烤全羊 黃家烤肉
