老乾媽炒年糕

老乾媽炒年糕是一道由年糕、蔥、油、蒜、老乾媽辣椒醬等做成的美食。

原料：

年糕、蔥、油、蒜、老乾媽辣椒醬、蒜香燒烤醬。

製作方法：

1.蔥理好洗淨，年糕片掰開。

2.蔥切段，蔥葉和蔥白分開，蒜切片。

3.炒鍋燒熱放油爆香蒜片，下年糕翻炒。

4.炒至年糕微焦時下蔥白。

5.蔥白炒香後放老乾媽辣椒醬、蒜香燒烤醬。

6.炒勻下蔥葉即可出鍋。