翡翠金絲

雞蛋 醋 雞精

特色

不要花很多的時間，不要用很多的油，只要一丁點就夠了，也不要浪費很多水，說不定你只要利用其中的一點就能烹調出的爽口的美食，最主要是那紅黃綠的搭配會令你食慾大開喔，你喜歡嗎？那就嘗嘗吧

用料

萵筍 1/2根
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2枚
鹽
糖
生抽
醋
雞精
辣油

做法

1、萵筍和胡蘿蔔切絲氽水
2、雞蛋攤蛋餅切絲
3、把萵筍絲胡蘿蔔絲雞蛋絲大集合
4、把調料調成汁與三絲均勻攪拌

小貼士

1、攤蛋餅的時候不要放太多油喔，只要一點點喔，不是煎蛋啊。呵呵
2、氽萵筍時在水裡滴點油，可保持萵筍的翠綠。